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葱蒜类

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在准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时,先将大蒜下面的卜壤刨松.. [阅读全文]

根菜类

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马铃薯贮藏技术涉及到品种、贮存特性、贮藏窖的建设、贮藏窖内环境监测及管理。 .. [阅读全文]

豆类

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1、品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿,加工后.. [阅读全文]

甘蓝类

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结球甘蓝也称包心菜、卷心菜、洋白菜,是十字花科的蔬菜作物。原产于地中海沿岸,传至我.. [阅读全文]

瓜类

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晚秋和塑料大棚秋延后黄瓜宜采用此法进行较大数量的贮藏。初霜前后,在背阴处沿东西向挖.. [阅读全文]

叶菜类

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大白菜在零下2℃生长就会受到冻害,因此必须在第一次寒冻之前抢收完毕,收菜有砍菜与.. [阅读全文]

茄果类

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冬季番茄贮藏的重点是保温问题,冬贮的果实是从秋延后栽培的塑料大中棚内采收的绿熟期果.. [阅读全文]

水生/多年生类

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1.主要原辅料。新鲜莴笋30千克、白砂糖25千克、糖粉5千克、石灰1.2千克、山梨酸钾20克。2.. [阅读全文]

食用菌

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1杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙.. [阅读全文]

其它蔬菜

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 香椿芽是一种木本蔬菜,以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年.. [阅读全文]

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