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紫甘蓝春季露地高效栽培技术
时间:2015-11-18 15:39:10 来源:河北果蔬网 浏览数:12511
紫甘蓝又叫红甘蓝,紫卷心菜。由于其维生素含量丰富,可生食,兼有一定的药用功能,且种植面积较小,价格一直高昂着头,种植者能获得较高的经济效益。现将其主要紫甘蓝栽培技术介绍如下:
紫甘蓝栽培技术
   1选择适宜的品种  春露地栽培的紫甘蓝易发生“未熟抽薹”现象,因此,品种选择上宜选用早熟、冬性强、抽薹晚的品种,如“早红”“早生”“超紫”等,也可选择“红土地”“巨石红”“紫甘1号”等中熟品种。
 
   2选择适宜的地块  紫甘蓝对土壤的适应性较强,任何性质的土壤都能生长和结球。但以PH值6.2—6.8的土壤最适宜它的生长。并注意前茬不要是十字花科蔬菜。
 
   3栽培季节及方式   不同的季节栽培,不同的地区育苗方式及时间有所不同,春季露地栽培的紫甘蓝一般适合在12月底或1月上旬温室或阳畦播种,3月底或4月初定植,6月上中旬开始收获。
 
4培育壮苗
 
4.1配好营养土  田土80%,草木灰20%,每立方床土加入氮磷钾三元复合肥1—1.5kg,将其拌匀铺入苗床,并用50%的多菌灵可湿性粉剂和50%的福美双可湿性粉剂按1:1比例混合对苗床进行消毒。每定植1亩紫甘蓝需育苗床4—5m2。播种前要浇足底水。
 
4.2做好种子处理  先用50—55℃的热水浸种15—20min,待自然冷却后继续浸种3h。左右捞出稍晾,用纱布包好,置于20—25℃条件下催芽,待有约80%的种子发芽即可播种。每亩用种量50—100g。一般采用撒播。
 
4.3加强苗床管理  播种后覆盖细土0.5厘米,然后用75%百菌清1000倍液喷雾防苗床病害。为使幼苗出土快,可在苗床上覆盖地膜来保温保墒。紫甘蓝种子适宜的发芽温度为18—20℃,幼苗出土前,白天保持在20—22℃,夜间保持15—18℃。出苗后,保持在15—20℃。要注意放风,并防止幼苗徒长。分苗前5—6天低温炼苗。分苗前,苗床宜浇足底水。
 
4.4适时分苗  一般在2月下旬。当紫甘蓝播后20—30天2片真叶长出后即可分苗。分苗床仍建在温室内,每定植一亩紫甘蓝需准备苗床25m2左右,先在分苗床铺施充分腐熟的有机肥200—250kg。三元复合肥2—2.5kg,5%辛硫磷颗粒0.5—1kg。深翻整平,按10cm见方分苗移栽。分苗后立即浇水,3—4d后浇缓苗水,缓苗后,划锄2—3次。定植前7d浇透水并进行低温炼苗。
 
5提高定植质量  
 
5.1施足基肥 精细整地   定植前结合整地,再施充分腐熟的有机肥4000—5000kg,磷肥25kg,尿素35Kg,钾肥30—40kg,硫酸锌2kg。5%辛硫磷颗粒剂10kg。然后深耕细耙,定植时一般做成1—1.2m宽的平畦或小高畦。
 
5.2适时定植  春季露地栽培的紫甘蓝一般在春季土壤化冻,重霜过后定植,豫北地区大约在3月底或4月初。
 
5.3定植密度  早熟品种一般株行距45—50cm,每667m2栽3000株左右,中熟品种一般行距50—55cm,每667m2栽2500株左右。
 
6 加强田间管理
 
6.1肥水管理  紫甘蓝缓苗后浇一次缓苗水,然后中耕松土,并控水蹲苗15—20d。开始包心时,为促进叶球迅速增长,应加大浇水施肥量,7d左右浇一次水,保持地面湿润,并随水冲施速效氮肥2—3次。一般亩施尿素15—20kg或三元复合肥15—20kg,结球后期可酌情少追肥。
 
6.2勤中耕培土  每次浇水后要中耕一次,以清除杂草,提高地温,促根生长。前期要深中耕,结球期宜浅中耕,结合中耕培土2次,以利结球。
 
6.3及时防治病虫害  春季栽培的紫甘蓝主要病害有:猝倒病、霜霉病、黑斑病,软腐病。虫害主要是蚜虫和菜青虫。
 
猝倒病:苗期多发生,要适当控制灌水量,多通风透光。
 
霜霉病:当发现中心病株后,可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾,要交替轮换用药,7—10d喷一次,连续防治2—3次。
 
黑斑病: 在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500—600倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液喷雾,7—10d喷一次,连喷2—3次。
 
软腐病: 多发生在结球期。在发病初期用72%的农用链霉素可溶性粉剂400倍液,或77%氧化铜400—600倍液喷雾,7—10d喷一次连续防治2—3次。
 
蚜虫:蚜虫的防治要注意清洁田园,清除杂草并及时处理残株败叶,有条件的可悬挂黄板诱蚜,或利用天敌捕食蚜虫,药剂防治可用50%的抗蚜威可湿性粉剂2000—3000倍液或50%的灭蚜松乳油1000倍液或用2.5%的溴菊脂乳油2000—3000倍液喷雾。
 
菜青虫:菜青虫的防治要避免与同科类蔬菜连作或套作。药剂防治可在低龄幼虫发生高峰期选用2.5%溴氰菊脂乳油3000—4000倍液或0.5%的功夫乳油5000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液或1.8%齐墩螨素3000—4000倍液喷雾。
 
以上药剂最好交替轮换使用。
 
7 适时收获  紫甘蓝进入结球末期应根据紧实度,在产量和质量最好时大量收获(也可根据市场行情收获),一般在6月上中旬开始,早熟品种可分期及早收获。中熟品种尽可能到叶球最大时一次或2—3次收完。上市前为防止叶片失水,增加经济效益可喷洒500倍的高脂膜,同时应去掉外部茎叶和损伤叶以及有病斑的叶片,切除根蒂,做到叶球干净不带泥土.
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