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济南:连日高温催生蔬菜价格高烧
来源:农民日报 浏览数:197
据卖菜的商户介绍,以生菜、黄瓜为代表的绿色蔬菜受到市民的青睐。因为夏天天气炎热,市民倾向于选择爽口的蔬菜,像黄瓜和生菜很适合拌凉菜,苦瓜清热解毒,同时绿色蔬菜也有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力。
  在蔬菜整体价格不断上涨的同时,也有部分蔬菜遇冷。比如茄子和辣椒。同属茄果类蔬菜,相比较节节攀升的西红柿,茄子和辣椒却在“跌跌不休”。尽管茄子和辣椒的零售价格一降再降,但还是很少有市民选择。“天儿这么热,茄子太容易烂了。还有辣椒吃多了上火,不如多买点生菜,容易做也好吃。”一位市民如是说。
  销量并未受到太大影响
  在蔬菜“涨声一片”的情况下,价格波动对市民的购买意愿其实影响不大。
  记者来到位于槐荫区经十路的华联超市,在超市的蔬菜销售区记者发现,尽管蔬菜价格小幅增长,但是前来购买的市民数量仍然不少。据超市相关人员介绍,近期蔬菜的销量并未受到太大影响。而对于蔬菜供应商和零售商来说,炎热的天气和动荡不定的菜价,也让他们直呼“今年的买卖不好做!”
  人力物力成本增加
  “以前50元就可以雇到一个装卸工卸一车菜,但现在这种天气状况,给100元也不一定有人愿意干。”蔬菜流通成本上升
  高温天气不利于蔬菜的保存和运输,特别是叶类蔬菜,蔬菜运输、冷链保鲜及储存成本相应上升。
  市场供应量减少
  蔬菜进入传统“伏缺期”,早春蔬菜处在拉秧换茬收获尾声,夏秋蔬菜正在育苗安种。
---河北果蔬网
新闻关键词:蔬菜价格上涨
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