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北京冬季蔬菜来自哪里?
时间:2017-12-11 15:03:56 来源:互联网 浏览数:1318
北京市冬季蔬菜货源主要由北方设施蔬菜、冬储蔬菜以及南方蔬菜构成。北京市新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍,南方蔬菜从10月底陆续上市,随后占比逐渐扩大,最高峰几乎占总供应量一半。冬储菜则在9、10月份出现,主要集中在几类蔬菜,如白菜、土豆、洋葱等。这些菜储存在北京周边等地,每天向北京运输,约占30%。剩下的为北方设施蔬菜,分布在山东、河北等地。
 
  以较受欢迎的“小油菜”为例,目前,小油菜主要来自4个产地,包括北京及周边地区、山东菏泽、江苏南通及云南西双版纳。新发地批发市场相关负责人介绍,目前,山东菏泽生产的小油菜本周上市量最大。
 
  为何主要来源外省市?冬季北京及周边地区生产的小油菜受低温天气影响,产量较低,不能满足自给需求。这些小品种的蔬菜需要外地蔬菜补充,包括油麦菜、生菜等。
---河北果蔬网
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