河北果蔬网-立足河北辐射全国!华北地区最权威的垂直水果蔬菜门户网站!   中文版   English   [请登录]    [免费注册果蔬通会员]    [找回密码]    [商务中心]

保存到桌面   |  手机版

 中国河北果蔬网QQ群:120326627  296132258

      热门搜索:苹果 西瓜 西红柿 葡萄

TOP

哪些果蔬食物含维生素A多
时间:2014-07-04 10:09:49 来源:河北果蔬网 浏览数:1796
维生素A主要存在于动物肝脏及各种奶制品和鱼的体内。其中鲨鱼肝油、海鱼肝油含量丰富。此外,植物中的胡萝卜素在被人体吸收后,可以转变为有生物活性的维生素A,所以称其为维生素A原。哪些食物含维生素A多呢?

  维生素A的最好来源是动物肝脏、鱼肝油、鱼子、鸡蛋、奶制品、黄油。胡萝卜素主要含在有色蔬菜内,如菠菜、红薯、胡萝卜、辣椒、苜蓿、冬苋菜、黄色南瓜、番茄、木瓜、玉米和豌豆苗。水果中的杏、柑桔、柿子、香蕉和桃子等含量高。胡萝卜素分为。—胡萝卜素、P—胡萝卜素和Y—胡萝卜素。1分子β—胡萝L,可以产生2分子维生素A,而另两种胡萝L素是1分子只能产生1分子维生素A。

  维生素A是脂溶性维生素,所以吃脂肪类食物益于维生素A的吸收。人体对胡萝卜素的吸收较差,进食6微克的胡萝卜素只有l微克维生素A被吸收。所以,进食时要荤素搭配,这样既可获得动物性食物中的维生素A,又可获得植物性食物中的胡萝L素,还有利于维生素A的溶解和吸收。

---河北果蔬网
新闻关键词:哪些 果蔬 食物 维生素
繁体切换】 【关闭此页】 【返回顶部投稿邮箱:admin@hebchina.com
分享到:

果蔬食用文化

南瓜预防便秘促代谢!
南瓜具有补中益气,消痰止咳的功效,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾,还可驱蛔虫、缓解烫伤。现代研究证明,南瓜富含钴,能促进新陈代谢,有效降低血糖;南瓜中的锌,是人体生..

河北果蔬及全国化肥价格行情

果品蔬菜技术视频

相关栏目

最新文章

图片主题

推荐文章

最新求购信息

最新供应信息

推荐诚信蔬菜基地